Vanilla's Story
Story
Cerita Kami Dimulai
Cerita #1
Dimuali Dari Petani Kami
Vanilla termasuk jenis tanaman yang unik dan perlu perlakukan khusus baik dalam budidaya maupun pengolahan pascapanen. Petani kami memperlakukan vanila dengan sangat hati-hati, penuh dengan ketekunan dan kesabaran untuk menghasilkan kualitas vanilla yang tinggi untuk dikonsumsi.
Cerita #2
Kualitas Dijaga Setelah Panen
Buah vanili setelah dipanen akan mendapatkan perlakuan pasca panen khusus untuk menjaga
kualitasnya. Tahapan pengolahan pasca panen yang dikenal dengan istilah ‘curing’ ini kami lakukan untuk memicu terjadinya proses enzimatis pada buah vanili agar mendapatkan aroma yang diinginkan.
Cerita #3
Menghasilkan Produk Pilihan
Good Vanilla menyediakan vanilla kualitas tinggi jenis Planifolia dan Tahitensis (Tahitian). Seperti yang kita ketahui, Tahitensis vanilla dari Indonesia dikenal dengan nama ‘Java Vanilla Beans’ yang memiliki karakteristik rasa dan aroma yang lembut dan merupakan jenis vanilla yang banyak dicari untuk produk olahan makanan yang dikonsumsi sehari-hari.
Blog
Literasi Good Vanilla
Jenis-Jenis Vanilla Alami Yang Bisa Anda Temukan
Bagi yang pernah membuat kue, pasti tidak asing dengan satu bahan ini, yaitu vanilli. Berbentuk serbuk putih, vanilli sering ditambahkan ketika membuat kue. Walau bukan bahan yang utama, vanilli menjadi penting ketika membuat kue karena vanilli memiliki aroma dan...
Manfaat Besar Vanilla Bean
Salah satu aroma favorit untuk banyak kalangan masyarakat. Aroma yang dapat meningkatkan cita rasa suatu makanan dan minuman ini sudah sering diaplikasikan. Aroma favorit tersebut yaitu vanillin yang bisa anda peroleh dari buah vanilla bean. Kenapa vanilla bean?....
Mengenal Vanilla Bean
Bagi yang pernah membuat kue, pasti tidak asing dengan satu bahan ini, yaitu vanilli. Berbentuk serbuk putih, vanilli sering ditambahkan ketika membuat kue. Walau bukan bahan yang utama, vanilli menjadi penting ketika membuat kue karena vanilli memiliki aroma dan...